Solidarische Landwirtschaft weltweit


Foto: Amerikanische CSA-Ernte. Foto: Charles Smith; Lizenz: CC BY-SA 2.0
"Bei diesem Konzept, bei dem Konsumenten Bauernhöfe mitfinanzieren, lernen auch Städter etwas über saisonales Essen, Kuhaktien, Feldarbeit und alte Lagertechniken"
Artikel auf telepolis.de

Deutschland: rund 50 CSA-Gemeinschaften

Zitat: "Vor zehn Jahren waren es gerade mal drei Höfe, die nach dem Solidarprinzip arbeiteten. Vier Jahre später begannen sich die bereits existierenden neun CSA-Betriebe miteinander zu vernetzen. 2010 trafen sich erstmalig in Kassel Vertreter verschiedener Gemeinschaftshöfe. Ein Jahr später gründete sich das "Netzwerk Solidarische Landwirtschaft". "